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聚谷氨酸
產品名稱：聚谷氨酸
英文名稱：γ-Poly Glutamic Acid
產品簡介：聚谷氨酸為微生物源的高分子聚合物。
CAS 25513-46-6
EINECS號：N/A
產品特性
1 具有保濕、美白、抑菌之功能，能快速實現深層滲透補水。
2 全面抑制黑色素生產，淡化色斑，持續分解老化角質，保持膚質新鮮細嫩。
3 增加鈣及礦物質吸收
4 碎屑片較少
5 抗氧化、不易軟化、風味維持
6 口感佳、保存期限延長
7 使面包烘焙后體積增加，富含水份，更膨松，有效防止變形。
8 改善“面體質地”、維持“面體形態”
9 抗凍性佳（減少冷凍、解凍過程對質地的破壞）
10可增強植物抗病及抗逆境能力
11促進增產
12 γ-聚谷氨酸γ-PGA Hydrogel及γ-PGA可結合沉淀有毒重金屬
13 γ-聚谷氨酸γ-PGA Hydrogel及γ-PGA平衡土壤酸堿值
產品參數
PH(1%水溶液）6.5-7.5 干燥失重 ≤3.0%
含量 ≥90.0% 重金屬（以總鉛計） ≤10ppm
砷≤2ppm
鉛≤2ppm
外觀性狀：乳白色粉末
應用范圍：廣泛的應用在食品工業、化妝品、保健、水處理、廢水處理、衛生用品、醫療以及水凝膠等領域。
化妝品級、食品級：分子量70萬
藥品級：分子量100萬
水處理級：分子量150萬
土壤、植物調節劑級：分子量2萬以下
